Clik here to view.
Ein ettermiddag ute på oppdrag
Bli med på ei av våre utflukter en fin septemberdag i Langedalen, Gloppen. Denne dagen var vi vert for Nordfjord Opplæringskontor si lærlingsamling og oppdraget var: sosialisering, street food og ut i...
View ArticleClik here to view.
Haustens gode smakar
Haustmenyen er klar! Her får du smake på ei mengde av haustens godsaker. For ei glede det er i lufta kvar gong ein ny meny skal presenterast og testast, for prøvesmaking i forkant er ein viktig seanse....
View ArticleClik here to view.
Chefs Dinner. Gloppen Hotell 2018
Takk for ein uforgløymeleg kveld! 15 rettar, musikk, latter og god stemning! Chefs dinner er blant Norges største ildsjeler for lokal mat og drikke- og består av Nils-Henning Nesje fra Mat med hjertet,...
View ArticleClik here to view.
Dei største gladane i 2017 er eit sterkt team
Hei. Ei stund sidan eg har blogga, men her kjem rapporten om året som gikk og no er vi alle godt i gang med 2018. Spennande tider, med ein pangstart. Det å holde ut med nye og spennande utviklingar i...
View ArticleClik here to view.
Julemenyen er klar
Årets julemeny er lansert! På menyen finn du alle dei tradisjonsrike rettane i tillegg til kjøtt og fiskerettar med juleinspirert tilbehør. Alt er sjølvsagt heimelaga og av kortreiste råvarer. Her ser...
View ArticleClik here to view.
Juleførebuingar
Årets juleribber kan no kjøpast på hotellet! Juleførebuingane startar tidleg på hotellet. I tillegg til å ta imot x antal heile hjortar og klargjere desse til haustmenyen vår, har Dimitri på...
View ArticleClik here to view.
Om året som gjekk, planar for 2017 og Simon!
Hei, no er det på tide med ei lita oppdatering her inne på hotellbloggen om alt som har skjedd i det siste, og skal skje framover på Gloppen Hotell. Først: historia om Simon som ville til Oslo frå...
View ArticleClik here to view.
Haustgleder
I dag er dagen, haustens a la carte er klar! Og den er som alltid eit absolutt høgdepunkt i det gastronomiske året. Ferske lokale grønsaker, frukt, lam og hjort pregar heile menyen. På bildet over ser...
View ArticleClik here to view.
Akademia og Reiseliv
Gloppenelva, Foto: Eyolf Johnsen Så er vi komne til september. Fiskarane har nett reist heim, turistsesongen er på hell og næringslivet vaknar til og kjem på kick-off. Rutinane på hotellet skal inn i...
View ArticleClik here to view.
Sommarmenyen er klar
I dag går vi over til vår sommarmeny! Den er fylt av lokale godsaker, spesielt for den fine sesongen vi no går inni. Kjøkkensjef Bodil har skreve og planlagt heilt sidan i haust. Når vi på Gloppen...
View ArticleClik here to view.
Kvifor bli kokkelærling?
I dag må vi kunne seie det er ei stor utfordring for mange å finne lærlingar til kokkeyrket. I Sogn og Fjordane er det mange læreplassar som står uten lærlingar framover, og no må vi som bedrifter...
View ArticleClik here to view.
Framtida er spennande, ikkje farleg!
Då var eg igjen bak skjermen. Det er ikkje her eg trivast best, men eg likar å dele mine tankar og verdiar. Ikkje for at eg trur eg alltid har rett, men for å få ei kjensle av kva folk rundt meg tenker...
View ArticleClik here to view.
Bodils hjørne: Tips til helgekosen
No nærmar helga seg og eg vil gjerne dele nokre gode mattips de kan kose dykk med. F.eks til søndagsmiddagen. Kvardagen som kjøkensjef på Gloppen Hotell er full fart i høgt tempo med ny lærdom kvar...
View ArticleClik here to view.
Nyttårstankar frå husfaren
Gloppen Hotell med Preben og Dag Håkon Moen som vertskap, takkar alle våre gode kundar for besøket i 2015. Vi er så ufatteleg glade for at også 2015 er eit toppår for hotellet på Sandane. Vertskapet er...
View ArticleClik here to view.
Julegåver frå vårt utsalg?
På Gloppen Hotell finn du til ei kvar tid eit lite utsalg med ulike delikatesser og lokale varer. Særleg no før jul er disken heilt full med ting du kan kjøpe til den som har alt. Eller til deg sjølv,...
View ArticleClik here to view.
Høgt og Vilt i Devik
Av våre lokalmatprodusentar, så er det vel ingen som tilby ein slik storslagen natur som ramme rundt produksjonen sin som Bjørg Aurlien i Høgt og Vilt. Det er nett som namnet tilseier; Høgt og vilt, i...
View ArticleClik here to view.
Haustens skattkammer på menyen
Vi skiftar meny på hotellet jamnleg gjennom året, slik at vi alltid kan bruke dei beste råvarene som passar til sesongen. Både hausten, jula, vinteren, våren og sommaren, har sin eigen meny. Denne veka...
View ArticleClik here to view.
Lagbygging ved Veslevatn
For nokre dager sia hadde vi ei gruppe med veldig kjekke Vikarar her, som var på blåtur med jobben. Vi stilte på med lokalmatmeny og ringte vår gode venn Rogier i Norway Adventures. Så var alt klart...
View ArticleClik here to view.
Bryllaup i hagen
Romantikken lever her på Gloppen Hotell, og i sommar har vi som vanleg hatt bryllaup omtrent kvar einaste helg- Det er så kjekt! Ein av dei dagane vi hugsar ekstra godt var bryllaupet til Elisabeth...
View ArticleClik here to view.
Sommarmenyen er klar
I dag går vi over til vår sommarmeny! Den er fylt av lokale godsaker, spesielt for den fine sesongen vi no går inni. Kjøkkensjef Bodil har skreve og planlagt heilt sidan i haust. Når vi på Gloppen...
View Article